バーゲン本として購入。掲載レシピは、明太子、たらこ、生のたらこまで！！タイトル通りに、たらこバンザイ！な本です。特に、生のたらこを塩漬けなどのレシピは興味深く、目新しくて面白かったです。是非チャンスあれば、生食できるたらこを入手し、チャレンジしてみたいものです＾ー＾たらこにまつわるウンチクも多数載っていて、読み物としても面白かったです＾ー＾

目次：たらこはタラの子？いえ、スケソウダラの子です！／たらこの名産地、虎杖浜に行ってみた／おいしいたらこをゲットせよ！／たらこはどうやってほぐせばいい？／極上の焼きたらこを作ってみる／北国発季節限定！生のたらこでおいしいレシピ／絶品！たらこお取り寄せガイド／東京・渋谷生まれ　たらこスパ誕生物語／北のたらこが西で明太子になるまで／こちらも絶品！明太子お取り寄せガイド／Q＆Aたらこのそこんとこ、ちょっと知りたい／たらこキューピー　オフィシャルグッズ