発売当初くらいに店頭で見て、ずっとほしいほしいと思い続けていたのですが、レシピ本としては高額だったので手にとっては諦める、を繰り返していましたｗ 中身に関しては、材料の説明、ドイツ菓子のルーツなど、中身が濃い。 ただし、レシピに関しては手順の写真が小さい。 写真に番号を振って手順を書き連ねるのではなく、写真の横にそれに即した手順を書いてあればもっと見やすかったかなとは思いますが、それでも「これくらいに練れば(泡立てれば)いいのか」など、とてもわかりやすかったです。 ご家庭で作るには難しいものも多いですが、作れそうなものも多いです。 他の本にはなかなか載っていないお菓子が多く、内容は大満足。 買ってよかったです。