簡易装丁のような本で店頭だったら手に取らなかったと思います。テリーヌが好きで検索して試し読みを見たら美味しそうなレシピがたくさんあったのが購入の決め手になりました。 作るのが楽しみです。

レストランのデザートや前菜でおなじみのテリーヌが、パウンド型ならいとも簡単に作れます。デザートテリーヌはほぼ混ぜるだけ。甘くないテリーヌはひと手間かけた甲斐ある仕上がりに。どちらも事前に作っておけるので、おもてなしにぴったり。また、型ごと持参すれば歓声の上がること間違いなし!