表紙のテリーヌと抹茶のテリーヌが気になり購入しました。 説明もわかりやすく、材料も身近にあるものなので用意しやすいです。 私のお気に入りの一冊になりそうです。 これからたくさん作ってみようと思います。

レストランのデザートや前菜でおなじみのテリーヌが、パウンド型ならいとも簡単に作れます。デザートテリーヌはほぼ混ぜるだけ。甘くないテリーヌはひと手間かけた甲斐ある仕上がりに。どちらも事前に作っておけるので、おもてなしにぴったり。また、型ごと持参すれば歓声の上がること間違いなし!