オメガ３の宝庫「亜麻仁油」について、いろんな実証データなどを基に、様々な考察をしています。原文が類推できるくらい翻訳が直訳調で、日本語としてはやや読みにくい部分もありますが、それを考慮しても一読する価値はあると思います。