バーゲン本でお買得でした。 ワカメなどの乾物をヨーグルトで戻す 【乾物ヨーグルト】は、目から鱗！！ 水やヨーグルト以外にも豆腐や トマトジュースで戻して乾物を 美味しく食べれるレシピがあります。 これは、知らなかったぁ～！ 干し野菜を作る時はいつもカラッカラになるまで 干していましたが、半生干し(はんなま)でもOK。 半生干し野菜活用レシピは、 調理時間の短縮になり味も食感も新食感です。 これも、知らなかったぁ～！ また、干し野菜スープがすごい(^o^)！ 腎臓と肝臓が元気になる。 高血圧、脳梗塞にも特効！ 貧血や骨粗鬆症にも有効！ 医師が絶賛するスープを早速作りました 私にも簡単に作れました。