購入から2ヶ月。家族の好き嫌いに合わせてレシピを少しアレンジさせていただきながら、冷凍作り置きが定着しました。 私は家事の時間がある程度取れるので時短目的ではなく、買い物の回数が高いと無駄買いも多くなると気付いて行く回数を減らしたいという思いでした。回数が減ったのはもちろん、私は冷蔵庫を眺めて「今日のメイン何作ろう」と考えるストレスから解放され、家族は今まで家で出なかったメニューを食べられ、良いこと尽くしです。 レシピだけではなく工程毎にまとめられているのがとても見やすく、疑問点も先回りして載せていただいてます。webでレシピがすぐ検索出来るこの時代でも本として手元に置きたい！と思えるものでした。 著者の方もSNSでしっかり質問に答えてみえるので、もし何かわからないことがあっても安心です。回し者のようなレビューになってしまいましたが、2ヶ月しっかり使った正直な感想です。