分子栄養学中心ですが、やはり糖質制限についての記載があるのでつい購入してしまいました。 字がが大きくてシンプルで読みやすいです。 ダイエットの本というより、女性の身体の悩みを解決してくれる本です。

「食べる量は変わらないのに太ってきた」「ダイエットしてもヤセにくくなった」…それは「栄養不足」が原因かもしれません！基礎代謝は年齢とともに落ちていきますが、それに加え、４０歳前後からはヤセるための栄養も不足していきます。だから、カロリーを減らすだけでは追いつかないのです。本書では、最新栄養学をもとにした、ムリなし、リバウンドなしの「栄養セラピー・ダイエット」を教えます。