shioriさんの本が大好きで新刊は必ず買ってます！ 定番の和食や、基本が載ってるので料理初心者の方にも良いと思います！ 器も素敵なので写真見てるだけで盛り付け等の勉強になります！

普段何気なく作る料理はやっぱり「和食」。食べなれた味だからこそ、何をどうしたらおいしくなるのか意外とわからないものです。だしの香り、素材のおいしさを生かす味つけ、季節感あふれる料理など、和食の魅力を若者から絶大な支持を得るSHIORIさんが提案します。シンプルだけど奥深い和食のレシピ集です。