ヘルシーで内容的には悪くはないと思いますし裏表紙や本文には、カラー写真(8P程)が掲載されてはいますが(失礼ながら)表紙がイラストなので、野菜たっぷりのおやつの仕上がりイメージが湧きづらいように感じました。 (イラストが可愛くないとか、そういう意味ではありません。ただ、リアル書店や図書館で実物を見ずに、いきなりネット書店で本書を購入する場合、どんなレシピが掲載されてる本なのか、わかりづらいとは思います。) 最初の方に、材料や道具についての説明があるので(私自身は嫌ではないのですが、)それを読むのが面倒だと感じる方もおられるかもしれません。 それでも、雑誌やテレビ、ブログなどで紹介されたお菓子レシピを、自分(我が家)流にアレンジすることが好きな方にとっては、本書25Pの「基本的なお菓子の配合比」は役に立つのではないでしょうか?