友人にプレゼントしました。 以前自分用に購入し良い本だったから。 単なるジュースのレシピだけでなく、 その素材の持つ効能が、 わかりやすく書かれていて勉強になります。 バーゲン本で、この価格(@￣□￣@;)！！ なんかぁ～申し訳ない気がします。

老若男女、誰でも手軽に飲める健康ジュース。素材を丸ごと活かした簡単レシピを約400点大公開！素材、レシピ毎に効能の解説付きなので、体質改善や病気予防、美容、ダイエットへの効果が一目でわかる。また、スプラウト、豆類やお酢など注目の新素材を用いたレシピも紹介。料理をしたことがない人、あまり時間がない人でも簡単に作れます。