日本料理好きな外国人の友達にプレゼントとして購入しました。早速使ってくれたみたいでこんなに簡単で美味しく出来るなんて!とすごく喜ばれました。私も買ってみようと思ってます。

照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食を「菊乃井」主人が、簡単に作れるように紹介。どこのキッチンにもある鍋やフライパンだけで作れるように工夫。海外のスーパーマーケットにある食材で、出汁をとらなくても簡単においしい和食が作れる画期的な１冊。