基本は家で手軽に作れるレシピです。 中に時々、さすがですね！と思う、なんというか、丁寧な暮らしをしている方ならでは？なレシピが出てきて、凄いなぁ、偉いなぁ、となります。 自家製豆腐とかね、いや、作り方はわかるけど作れてませんよ、ってレシピが（笑） あと、栄養士さんだからでしょうね、こんなの自宅に常備なんだ！？って食材もあります。 アカモクなんて、すみません、我が家には常備してないです。。。 我が家は竹ザルも大・小だけですぅ。。 自家製ポン酢なんて、年に数回しか作れてません。。 ズボラな我が身を反省しながら美味しいレシピを堪能させてもらえてます。