中井さんを偶然YouTubeで拝見してからファンになり、本が出版される度に購入しています。シンプルで家にある材料が多いので作りやすく、簡単レシピが気に入っています。今回も満足な一冊でした。

野菜がおいしすぎる簡単！ヘルシーレシピ１４６。夜も食べたい。あさごはんの献立１０。自家製調味料レシピ（塩麹・しょうゆ麹、めんつゆ、ぽん酢、豆乳マヨネーズ、万能ねぎだれ）。野菜がおいしすぎる作りおき＆簡単おかず１００。