前半はきれいな写真多めで丁寧に解説してあって素敵ですが、後半のレシピ集は沢山載っていても、作り方が前半と違って文字少なめにぎっしり書かれていて、食材インデックスも無いので、少し使いにくいです。本をパラパラと眺めるにはとても良い本です。