レシピがたくさんあって、勉強になる。作りやすくて疲れない。 また、なんのことはない目玉焼きやソーセージの献立でも、何を足せばいいのかが分かって、嬉しい。栄養面でやはり良い。 索引が見にくく、目的のものが探すのにちょっと面倒なので、目次の工夫が欲しい。