写真がすごく好み。 私も自分で作ったお菓子の写真を趣味で撮りますが似たアングルの物が多いので参考になりました。 レシピも作りやすいし、写真が多いので初心者でもきっと分かりやすいと思います。 作ったことのある物も多いけど、もっと美味しいレシピが欲しくて購入。 まだ作っていませんが、バレンタインに向けて楽しみです。

アメリカンチョコチップクッキーから、ガトーショコラ、チョコレートシフォン、ゼリーまで、 様々な手法と種類のチョコレート菓子が集結した一冊です。 ガトーショコラ／クラシック／ガトーショコラ／フォンダン／蒸し焼きガトーショコラ／ガトーショコラ／ナンシー／りんごのガトーショコラ／ザッハートルテ／ ホワイトチョコレートのNYチーズケーキ／ミルクチョコレートのスフレチーズケーキ／チョコレートサンドのビスキュイショコラ／フォレノワール／アメリカンチョコレートケーキ／ブラウニー／ ココアとガナッシュのロールケーキ／ビスキュイのロールケーキ／チョコレートのシフォンケーキ／チョコレートタルト／チョコレートマロンパイ／ねじりココアパイ／ アメリカンチョコレートクッキー／ココアコーヒーのマーブルパウンドケーキ／ホワイトチョコディップのココアマドレーヌ／ミックスベリーのココアフィナンシェ／チョコレートのシュトーレン／ココアサブレ／ココアのスノーボール／ムラングカカオ／ チョコレートといちじくのテリーヌ／ホワイトチョコレートのテリーヌ／チョコレートムース／チョコレートゼリー／チョコレートミントソルベ／チョコレートジェラートなど 32種類のチョコレート菓子