野菜づくりに欠かせない1冊でふお♪
トマト、ナス、キュウリなど人気の野菜100種類の育て方を、
わかりやすいイラストで解説！
たくさん収穫できたときにも役立つ、野菜をおいしく保存できる方法や、
おすすめの食べ方、調理のポイントなども新規で追加！
月ごとに、やるべき作業のコツがよくわかる、野菜づくりの決定版！
第1章 季節を生かす野菜づくり
1月／2月／3月／4月／5月／6月／7月／8月／9月／
10月／11月／12月
第2章 野菜の育て方
トマト／ナス／ピーマン／カラーピーマン／トウガラシ／キュウリ／カボチャ／ズッキーニ／スイカ／メロン／シロウリ／ニガウリ／トウガン／ヘチマ／ハヤトウリ／ヒョウタン ほか
第3章 野菜別保存法
トマト〜カラーピーマン／キュウリ〜ズッキーニ／スイカ〜ハヤトウリ／トウモロコシ〜エンドウ／ソラマメ〜キャベツ／ブロッコリー〜ハクサイ／コマツナ〜タアサイ ほか
第4章 野菜づくりを始める前に
野菜の分類／野菜選びのポイント／育て方の難易／野菜の種類と適温／連作障害を防ぐために／園芸用具・資機材／土づくりのポイント／土の管理のポイント／種まきのポイント ほか
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