おせち本は数あれど、作れそう・作りたいと思える本は意外に少ない中、作る日が楽しみになる料理本です。ポイントがわかりやすくて役立ちそう。購入して正解でした。

時代に合わせて味や作り方を工夫した、三代続く料理一家・杵島家のおいしいおせち17品を紹介。おせちに添えたい、杵島家の定番料理や雑煮のほか、お正月のごちそう、手軽なパーティー料理も多数収録。