yugetubeはじまるよー！のパスタ世界チャンピオン、弓削シェフのyoutubeをいつも拝見してしていて大ファンなので、予約して購入しました。 美味しい作るポイントがわかりやすく載っていて、youtubeと連動しているので、動画でも見れます。 実際、このレシピ本どおりパスタを作ったらワンランクもツーランクも上のお店のような美味しいパスタが作れました。中でもナポリタンは簡単なのに過去一の美味しさでびっくりしました！ レシピも家庭で再現できるようにスーパーで手に入る材料にアレンジされてるので、ほんとに再現しやすく、 弓削シェフの心遣いが随所に感じられます。 家でこんな美味しいパスタが作れるなんて感動してしまう一冊です。

2019年開催のパスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」にて優勝した弓削啓太シェフが、 自身のYouTubeチャンネル『yugetube』で紹介しているパスタを中心に、 簡単に作れるお手軽パスタから、時間をかけてじっくり作れるご馳走パスタまで、 計41点のレシピを掲載しています。 いつものパスタが、感動的な「ウマさ」に。 Episode1　究極のパスタ カルボナーラ ペペロンチーノ えびとトマトのスパゲッティ 他13点 Episode2　驚愕のパスタ 冷やしカルボナーラ 15分で絶品ミートソース 納豆パスタ 濃厚たらこスパゲッティ 他10点 Episode3　悶絶のパスタ インサルサ たこのボロネーゼ 超時短プッタネスカ 他8点 はじめに 「Yugetube」のパスタ、4つの特徴 Episode1　究極のパスタ Episode2　驚愕のパスタ Episode3　悶絶のパスタ Episode4　怒涛のパスタ