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歴史のなかの米と肉
建前としてのコメ至上主義 本書を読むとやはり、網野氏の一連の主張を思い起こします。(日本の歴史をよみなおす<ちくま学芸文庫>はオススメ)個人的には、建前より本音でしょ、とは思うのですが。 それはそれとして建前としての農本主義≒コメ至上主義の展開から、浄め/穢れとしての日本の差別構造を説き起こしたのはなかなかおもしろい仮定と考えます。
みなみゆい
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歴史のなかの米と肉
4
3.75
日本人の米に対する強い志向と肉食を禁忌とする意識は、いかに形成されてきたのか。それは、天皇および天皇制、差別、農耕と狩猟など、日本史をめぐる重要なテーマに、どのように関連しているのか。食文化の歴史を日本史研究のなかに、初めて正当に位置づけた問題の書。
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