1930年に出版されたカクテルの原典と言われる一冊。 ユニークな挿絵があり堅苦しさはありませんが、 かっちりとした教科書のような、辞典のようなものを求められると やや調べにくいく読みにくい構成かもしれません。 また、1930以降に創作のカクテルは掲載されていません。 バーテンダーの方がカクテルの史書の一冊として手にされると満足される内容だと思います。

バーテンダーのバイブルであり、カクテルブックの原典。時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種を掲載。 伝説の名バーテンダー、ハリー・クラドックが1930年にまとめた『The Savoy Cocktail Book』をイラストやコメントなどすべてそのままに復刻し、現ヘッド・バーテンダーのピーター・ドレーリらによる新レシピを巻頭に加えたミレニアム版。巻末には日本語索引を追加。