友人からよもぎの佃煮をもらい、よもぎの食べ方を他にも知りたいと購入しました。よもぎ好きですなので色々作って見たいと思います。

ごはんからおかず、汁もの、おやつ、調味料まで、家庭でも簡単にできるよもぎ料理を紹介。また、あく抜きや保存法などのよもぎの基本的な扱い方、春以外にもよもぎを楽しむための家庭でできる栽培法も解説。