書店にあったものの状態が良くなく探していました＾－＾とても状態の良い本が届きました＾－＾内容は表紙からワクワクする郷土のお餅の本です！表紙そのままに、最近の流行りも取り入れた図柄が沢山掲載されています。思ったよりも簡単に作れそうで安心しました＾－＾お祝いやイベントに懐かしくも目新しい贈り物にも使えそうです＾－＾ｂ

「べこもち」は北海道と青森県・下北半島で受け継がれ、特に節句やお盆など、季節の行事で親しまれているおやつの名前。 その出来上がりの形から「べこ(牛)もち」や「くじらもち」として愛されてきました。 中でも特に下北半島のおばあちゃんたちが受け継いできた「べこもち」は切っても切っても同じ柄の出る、かわいいおもち。 うるち米ともち米を足して、挽いた粉から作ります。 この本はそんな「べこもち」をどこでも手に入る団子粉を使って作る書籍です。 “たばね”や“松”といった下北の伝統的な柄はもちろん、現代風にアレンジした柄まで、30柄以上のレシピを豊富な手順写真を用いて紹介しています。