ハーブティーはもちろん、ハーブリキュール、ハーブハニー、お菓子のレシピ、そしてベランダでのハーブの育て方について載っています。写真はなく、絵もそれほどないのですが、読んでいて楽しいし、わかりやすい。実際に自分で育てて使っている（園芸家ではない）方の視点だからいいのかな。苗がいいのか種がいいのか適した鉢の大きさやこと細かに記述されているところが嬉しい。

たいした量は作れないけど、種類はそれなりにある。しかもこのうえなく新鮮ーそんなベランダ栽培のハーブをもっとも簡単でゴージャスに使う方法がハーブティー。育てていとおしく、飲んでうれしい２７種の栽培法と利用法をご紹介します。さらに、フレッシュハーブを使ったオリジナルリキュールや簡単なハーブデザートも満載。新鮮だから、いつものお菓子がぐんと引き立つことうけあいです。