屋台風の丼がたくさん載っているレシピ本。アジア全域の物が載っているのですが、中国や韓国のなどの日本ではなじみのあるものだけではなく、タイ、ベトナム、カンボジアなどの東南アジアから、インドやネパール、ブータンなどあまり目にしたことない料理も記載されています。簡単に作れるように、材料や調味料はシンプルな物が多く、気軽に作れるようになっています。