友人宅で読ませてもらい、本屋さんで探しましたがあいにくありませんでした。すぐに使いたかったのと、この本のメニューが私の好きな食材を扱ったものが多い事（魚、魚介類）、レシピで想像できる味付けなど、数あるレシピ本のなかでも使いやすさはぴか一だと思います。初心者にもおすすめ。