文庫本というコンパクトな体裁ながら、お店づくりのノウハウがまとまっていて大変参考になりました。実際にお店をつくっていく上で直面する、現実的な点についても触れており、考えさせられるところもありました。お店づくりは、甘いものじゃないんですね。