内容は充実してますが、分量が小さじ、大さじ等ではなく重さでかかれてたのが不満です。

手術後の体力を回復し、さまざまな手術後の後遺症を克服するには、充分なエネルギーと必要な栄養素をきちんと確保することがたいせつ。この本では退院直後の５回食から４回食まで、回復の段階に合わせ献立を紹介している。