大きいサイズを想像していたのですが、コンパクトで手に取りやすい大きさでした。 コメントにシェフの人柄が表れています。 また、奥様と同じように砂糖が大好きな私でも、砂糖摂取量を最小限に押さえられるかもしれないと思わせて貰える本です。 まだ作ったことはないのですが、出来上がるサイズが一般家庭には大きいかも？っていうものもあります。 少しづつ材料を揃えて挑戦してみます。