年長さんの子供のリクエストで購入しました。 図書館で借りてきて読みましたが、気に入ったみたいなので、自宅に置いておくために購入しました。 納豆やパン等、身近な食品に使われている納豆菌や酵母菌の事も載っているので、興味があったんだと思います。 大人も読んでも勉強になりましたよ。

私たちのまわりで大活躍する微生物たちの働き方を紹介する、ちょっと変わった図鑑です。 「納豆菌が働いて納豆を！」 「乳酸菌が腸内で働く！」 「微生物が生み出す酵素パワーで！」 なんてフレーズ、聞いたことがありませんか？ けっこう聞き覚えのあるフレーズですが……これってちょっと不思議。 納豆菌が大豆にくっついたらなぜ納豆に？ 乳酸菌が腸にいたからって、何が良くなるの？？ そもそも酵素ってなんやねん？ 微生物はなにをどうしてるのだろう？ そんな不思議に迫るのが、『ずかん はたらく微生物』。 微生物はいったいどう働いているのか……そのメカニズムに注目。 豊富なイラストと美しい写真を交えながら、「微生物が大活躍するメカニズム」をわかりやすく解説しました。 この図鑑で、私たちのまわりで活躍する微生物の姿に、少しでも興味をもってくれる人が出たら、とてもうれしいです。 そんな願いを込めて、この図鑑を皆さまにお贈りします。