お弁当のおかずをグリルを使って作ることができるレシピ本です。レンジ用のレシピ本はたくさん出ていますが、グリル本は武藤先生の本がとてもよかったです。我が家は片面焼きグリルですが、使い方のコツや工夫があり参考になりました。レンジと違ってちゃんと焼き色もつくので美味しそうに仕上がります。

直火だからおいしい！ 魚焼きグリルなら、3〜4品のおかずが一度に作れる！ 魚や鶏肉を焼くイメージの強い魚焼きグリルですが、実はさまざまな料理に活用できる万能調理器具。300〜450℃で食材を一気に焼き上げるから、肉も魚も表面はパリッと中はしっとりジューシー！野菜はうまみが凝縮されて甘みアップ！高温調理で食材のおいしさを引き出してくれるから、冷めてもかたくなる心配もなく、ずっとおいしい。 本書では、そんな魚焼きグリルを使ったお弁当レシピをバリエーション豊かにご紹介。魚焼きグリルにおかず3〜4品を並べて強火で焼くだけ！火が通った食材から順番に取り出せば、10分たらずでおいしいお弁当が完成します。 あらかじめアルミカップに入れておけば、そのままお弁当箱に詰められてグリルの網も汚れません。上のコンロが空くので同時に朝ごはんも作れます。 毎朝のお弁当作りに奮闘するあなたに、ぜひ試してほしい1冊です。