著者が作るマカロンは、イタリアンメレンゲを使って作るタイプ。 色んな味のマカロンが盛りだくさんで、ページを捲る度にニヤニヤ(〃艸〃) バーゲン本でお取り寄せ品なので、届くまでドキドキ(;^ω^) あぁぁ～～～、手に出来てホント良かった(≧▽≦)

人気洋菓子店アニバーサリー（本橋雅人）が贈るマカロンレシピ本の第2弾。今回は前作の「かわいい」から一転。「おもてなし」「おもたせ」にも重宝する　ビジュアルも味も大人のマカロンです。大人向けのお酒を使ったものや「スプーンで食べる」ケーキ風のもの、そして、ふっくらした形が可愛いスイスマカロンや　マーブルマカロンなどの今までのマカロンとは一線を画す新しいマカロンが勢揃いします。