楽天レシピ内に「歯医者の料理」と言うページを開いています。毎日投稿しているのでこの本はとても参考になります。写真の質が高いので見るだけで楽しめます。

番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピ集。とんかつは揚げずにフライパンで焼く、鶏ももは「予熱なし、ふたなし」で絶品の焼き加減、フルーツの酵素でかたい牛肉も超やわらかく、ほか、目からウロコの調理術がいっぱい。