生クリームの代用クリームを豆乳で作れるということで購入しました。 味はさっぱり風味で豆乳の豆臭さもほとんど気になりません（使う豆乳にもよるかもですが、安い無調整豆乳でも十分美味しかったです）。 ただ、生クリームのようなこってり感を求めている人には物足りないと思います。 生クリームを食べたいけれど胃もたれる！という人にはうってつけです。