マクロビ実践中で、お弁当の幅を広げたくて購入。 マクロビが基本、、、と書かれているのですが、 ニンニク・味醂・甜菜糖の使用が多いです。 また、マクロビ＝動物性不使用ではないので使っても良いのですが、 オイスターソースが出てきてビックリしました。 理論的なことは置いといて、、、のメニュー（食材選び）で、 とりあえず玄米菜食になっているだけ。 玄米の品種も書かれていないのですが、常食にはササニシキです。 マクロビを知らない方が見ると、マクロビの誤解が増えます。 そして体調を崩し、アンチマクロビ派としてＳＮＳへ情報を広げる人が増える。 最近は、動物性不使用や白砂糖不使用＝マクロビと思う人が多く、 ベジタリアンやヴィーガンと同じ括りにされてしまうので、 誤解を生みそうな所が☆マイナスです。 舞茸を塩コショウでソテーしただけ、、、とか、 レシピ本としてどうなの？と思うものも多々。 単に、植物性のお弁当が作りたい！という方にはオススメです。