・花粉症が起こる仕組み ・油がどう関係しているのか ・具体的な実践方法 などが、漫画やイラストを交えながら、わかりやすく紹介されています。 以前に監修者の永田先生の本を読んだことがあり、食生活が花粉症等のアレルギーに影響を与える効果は実感していたのですが、ワンパターンになってしまい、家族の反応もあまりよくありませんでした。 この本では、7日間×2コース分の食事(三食+おやつまで！)の具体例が載っていて、その通りにするだけという気軽さ。筆者さんは三児の母ということで、手間・費用の面でも、現実味のある献立だと感じました。 外食やコンビニ食も取り入れられていたので、忙しい方も実践しやすいと思います。 カラーでイラストも多く読みやすいので、小中学生の子どもたちも読みました。今後、自分で食事を選ぶ年齢になったとき、この本で得た知識が役に立ってくれると期待しています。