高山さんに興味が出た時に購入しました。高山さんのセンスや料理に対する力の抜け具合が自分に合う気がするんです。余談ですが、昔の写真見たら、実は結構美人だと思う。まだじっくり読めていないのですが、暇な時にパラパラ読んで癒されたい、そんな力が入らない本です。

『暮しの手帖』 で連載 12年目を迎えた、 高山なおみさんによる料理エッセイ 「気ぬけごはん」 の第2集。 気取りのない料理が、何よりもおいし い 。 人気料理家 ・高山なおみさんの毎日の暮らしから生まれた ふだん着感覚の料理、それが 「気ぬけごはん」 。 肩の力をふっとぬいて、自由に作る料理には、 新たな発見と、心底ほっとするおいしさがあります。 本書は、東京から神戸での暮らしへと移り 大きな変化のなかで綴ったエッセイに、 120品あまりのレシピが込められた、贅沢な一冊です。