パッと見て作れる！と思わせてくれる本です。写真も大きくて見やすくどんな年代の方でも楽しめるのではないかと思います。

コロナ禍、節約、達成感。今や20〜30代の「自炊勢」は40%以上、さらに増え続けています。「でも、そもそもやったことないし…」そんなあなたに、「レシピ読まずに作れる」ビジュアル解説式レシピ、ここに見参。もちろん、包丁の持ち方等、自炊の基礎の基礎からご紹介。これ読めば、今日からあなたも「自炊勢」！ ◇今号のお品書き ◇今日から「自炊勢」になる！　の使い方 ◇計量、だいたいこのくらい。 　目ばかり、手ばかり、はかりがわり ■今夜作れるガチ楽ごはん【簡単すぎる自炊講座】byヤミーさん ・電子レンジコース ・フライパンコース ・オーブントースターコース ・料理以前のお勉強、教えるザマス！「自炊勢」自炊学園 ・混ぜるだけ。チンするだけ。5分朝ごはん ■物入りモードの今だから 締めるとこ締めなきゃ！ THE リアル節約ごはん ・これ買っとけば、なんとかなる Super5アイテムで安☆おかず ・お安い肉でも！ なんちゃってごちそう ・一度作って3日ころがす おかずスープ3連戦 ・自炊ビギナーのための おだいどこ道具帖 ・「おいしい！」の陰の主役 かつおぶしを忘れないで。 ■帰って、作って、すぐ食べる めんどくさくない「夜9」ごはん ・へとへとNightの手間なししっかりごはん ・「すぐ食べたい」にこたえる時短どんぶり ・金欠Nightのコスパごはん ・閉店間際のスーパーの「お買い得品」アレンジ ・ヘルシーNightの免罪符ごはん ・野菜ひとつで火を使わずに作る 小さなおかず ◇下ごしらえ・切り方 お助け事典 ●本書は2012〜2014年発行『食べようび』に掲載したレシピおよびコンテンツを再編集したものです。●