近所のスーパーでよくパクチーを買ってくるのですが、いつも同じような食べ方になってしまうので、何かヒントがないかと思い、こちらの本を見つけて購入しました。 薬味はもちろん、野菜のように使ったり、調味料のように使ったり、いろんなレシピでパクチーを活用できそうです。