TVで何度か特集を見て､読んでみたいなぁ～と思っていたので､2冊まとめて購入しました(第一弾､第二弾)｡ 今までは､安い食材ばかり購入して､同じようなﾒﾆｭｰを繰り返し作っているような料理だったので､栄養ﾊﾞﾗﾝｽやｶﾛﾘｰなども全く判らずﾊﾞﾗﾊﾞﾗでした｡ この本を購入してからは､ﾒﾆｭｰにそって買い出しをして､本を見ながら作れるので､無駄がなく､料理が苦手な私でも､時間短縮で40分前後で毎日作れています｡ 毎日1ﾍﾟｰｼﾞづつ進んでいけば､食材の使いまわしもちゃんと出来ているので､そう無駄になる事はありません｡(表示量より多めに購入していたら余る場合もありますが､私は冷凍したり､お弁当に使ったり､しています) そして､何よりも栄養のﾊﾞﾗﾝｽが考えられているので､家族の健康維持の為にもとても良いと思います! まだ作り始めたばかりですが､毎日ﾌﾞﾛｸﾞに料理記録とﾀﾞｲｴｯﾄ記録を載せています｡