三十代になりきちんと体調管理したいと思って購入しました。 メイン、汁物、サイド1、サイド2と 詳しく説明してあります。 お味噌汁の説明までついていて 本物の初心者でも大丈夫そうです。 巻末には食材別インデックスもあって 「この定食をつくろう！」とかではなく 余ったものからつくるのも便利です。 写真もきれいで、野菜もたくさんで 実用的です。 だしを自分でとるのがベストだけど 市販の粉末出汁を使うなら塩分に気をつけましょうとか 細かいアドバイスもあります。 毎日このメニューじゃなくても使えます。 料理中に開くなら硬い本じゃないといいな、と思ったら 開きやすく理想的なしなやかさでした。 迷っている方、お勧めです（＾＾