漫画の原作者ということもあり、最初は、漫画的な展開だなぁと、思いながら 読んでいましたが、章がすすむにつれ、非常に 筆力がパワーアップしていく感じがして、最後まで 一気に読めました。江戸ものは、宮部みゆきさん、山本一力さん、宇江佐真理さん、畠中さん、平岩弓枝さん など、 サラっと読めて、何度でも読み返せるものが 好きですので、この作者の作品は 気に入りました。

神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。 大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！