友人に軽めで優しい気分になれる本をとリクエストしたら、この本を薦めてくれました。 何度もテレビドラマか 化されてるようです。 上方育ちの料理人澪が江戸の街で困難を乗り越え頑張るお話。上方と江戸の味や料理法の違いに戸惑いながら料理を極める澪！！関西人の私も、うんうんとうなづきながら読んでます。そしてとにかく美味しそう！！澪の料理食べたい。

神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。 大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！