ラジオでおすすめの本と紹介されていたので興味を持ち購入しました。 その時代には希有な存在の女料理人を目指す澪とそれをとりまく様々な人間のドラマが描かれています。 困難な問題にも一途な料理への思いと腕一本で立ち向かっていく展開に引き込まれ、今では家族全員とりこに。9月発売の第４作まで一気に読んでしまいました。

神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。 大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！