本屋さんで見て、購入を決めました。 晩御飯やお弁当にもう一品がほしいと思っていました。 どれぐらい日持ちするのか？日持ちさせるためのポイントもあります。 人参のグラッセを作ってみましたが、日々のご飯にちょっと一品足せたのは嬉しかったですね。 表紙をめくって、すぐのところに飛田さんご夫婦のお話があり、読んでいて何処の夫婦にもありそうな微笑ましい？お話にクスッと笑ってしまいました。