発売を楽しみに待っていました～。 いろいろ持っているレシピ本の中で、 このレシピ本の著者のんすけさんの１冊目、 家族でおいしい、身体うれしい！『おきらく麹ごはん』が、 初めて鬼レピするほど出番の多いレシピ本なので、次も出版して欲しいな～と切望して待っていましたが！ついに2冊目が発売されました～。嬉しいです。 本の感想は… 時間があまりなくて直ぐには拝見出来ていなかったのですが… (その後…、) こんなにたくさんいいの～！ 太っ腹すぎる～って感じるくらいのレシピの多さに驚き、作るのが楽しみだな～っと、思いながら興奮気味でページをめくっています。 メイン料理から副菜、汁物もたくさんあり いろんな組み合わせの献立が可能なので、今日何にしようかな～と、メインから選んだ献立にしたり、ちょっと変わって！ たまには ページに印刷された麹調味料のインデックスを使って、消費したい麹調味料から選んで メニューを選んでいくのもありかな?と思うくらい献立を考えるのに使い勝手が良さそうなしくみになっています。 本当に 献立に困らないお助けレシピ本だと思います～。 しかも、麹調味料を使っての副菜レシピは自分の中ではあまりレパートリーが無かったので このお手軽副菜の掲載は とてもためになり 本当に盛りだくさんのレシピ本になっています。 麹調味料を既に使っている方にも、麹調味料が初めての方や気になってる方にもレシピの中の麹調味料の置き換えがたくさん載っているので どなたにでも おきらくに美味しく作れる献立のレシピ本だと思います。ほんとうにたくさんの方々に知ってもらいたい一冊です。 P.S 後日、作った感想なども載せられたらと思っています。