レシピ本というよりは、野菜を知る為の本といった感じでした。家に1冊あれば便利ではありますが、この程度の内容ならネットですぐに調べられますし、常識的な事がほとんどなので、一般的な知識がある人にはあまり必要ないかもしれません。