単なるレシピ本ではなく、読み物としてかなり役立つ！いまどきどんな季節でもあらゆる野菜がスーパーに並ぶ時代。でもやっぱり旬の野菜を旬の時期に食べるのが体には一番イイ。それを改めて勉強できる本です。新鮮に保存する方法が載っているのも主婦にはとってもありがたい！