イチ押しはみそクラッカー
レシピ本は買っても作らない事が多いので長いこと買ってなかったのですが、ネットの「ほぼ日」で見た黒ゴマスティックを一度作ってみたら想像以上に簡単且つ美味しくて、即購入に至りました。
休みの日には大抵2~3種類(しかも2倍量)作り、本のタイトル通り「ごはんのように」食べています。
なので、市販のクッキー買わなくなりました。
バターたっぷりのクッキーもいいけど、自分はこっちのシンプルなクッキーの方が好きみたいです。
今までお菓子作りは後片付けが面倒で敬遠してたのですが、なかしまさんレシピだと洗い物も少ないし、材料もたくさん揃える必要もないし。
菜種油は店頭では見つからず、ネットで購入するまでオリーブオイルで代用してました。
毎日食べているのでさぞかし肥えただろうと思っていたら、逆に痩せてました。
オリーブオイルのせいでしょうか。
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